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2026년 하반기 북토크 <책으로 만나는 박물관 전시>

음식유산으로 보는 한식 인문학

국립중앙박물관에서는 현재 진행 중인 ‘우리들의 밥상’ 특별전시와 연계하여 ‘음식유산으로 보는 한식 인문학’을 주제로 북토크를 개최합니다.

호서대학교 식품영양학과 정혜경 명예교수가 강연을 맡아, 우리 한식의 역사와 문화 그리고 음식에 담긴 한국인의 정서를 살펴보고, 구체적으로 기록‧풍속화‧식기‧고조리서 등의 문화유산을 연결하여 전시를 더욱 깊이 이해할 수 있는 관점을 제공합니다.

관심 있는 분들의 많은 참여 바랍니다.

ㅇ 교육주제: 한식 인문학 이야기

ㅇ 강연자: 정혜경(호서대학교 식품영양학과 명예교수)

ㅇ 교육일시 : 2026년 9월 16일(수) 14:00~16:00

ㅇ 교육장소 : 국립중앙박물관 도서관 기증문고실

ㅇ 교육대상 : 일반 관람객 20명

ㅇ 교육인원 : 20명 (대기자 10명)

★ 참고도서 ★

 - 정혜경, 한식인문학 시리즈, 따비

  : 『양념의 인문학』(2026), 『바다음식의 인문학』(2021), 『고기의 인문학』(2019),

    『채소의 인문학』(2017), 『밥의 인문학』(2015)

 - 정혜경, 『조선왕실의 밥상』, 푸른역사(2018)

 - 행복이가득한집 편집부, 『K FOOD: 한식의 비밀』, 전5권, 디자인하우스(2021)

 - 전통문화연구소 온지음 맛공방, 『온지음이 차리는 맛: 뿌리와 날개』, 중앙북스(2022)

 - 전통문화연구소 온지음, 『온지음이 차리는 맛』, HLL(2016)

ㅇ 신청기간 : 2026년 9월 7일(월) 10:00 ~ 9월 11일(금) 18:00

ㅇ 신청방법 : 아래 ‘신청 하기’ 클릭하여, 신청서 작성 후 제출

▶ 신청 하기

*참여 확정자에 한하여 개별 문자로 안내드릴 예정이며, 이는 1~3일 정도 소요될 수 있습니다.

ㅇ 신청 시 유의사항

  * 본 교육은 선착순 사전 접수로 진행되며, 정원이 마감되면 조기 종료될 수 있습니다.

  * 원활한 운영을 위해 현장 접수는 진행하지 않으니, 사전 신청을 부탁드립니다.

  * 사전 연락 없이 불참 또는 교육 당일 취소 시, 향후 3개월간 국립중앙박물관의 모든 교육에 참여가 제한됩니다.

  * 교육 내용은 상황에 따라 변경되거나 취소될 수 있습니다.

문의 ☎ 070-7720-2447, 2022